In 2014 voerden we een onderzoek uit: ‘De zuivel terug in Heeg?’ Het was een zoektocht naar nieuwe connecties tussen het dorp en de omringende boeren. Een grote behoefte aan meer producten uit de regio kwam naar voren, bij de inwoners maar ook bij de toeristen die Heeg bezoeken. Op de golven van deze wens zijn in het dorp nieuwe lokale producten ontwikkeld, zoals Heamielpankoeken en ijs van lokale melk.
Download hier het onderzoeksrapport en hier de bijlagen. Wil je het rapport printen, gebruik dan deze versie.